Overzeese cateringbedrijven omarmen afbreekbaar tafelwerk: een harmonieuze mix van milieubescherming en zakelijke kansen

Gedreven door de wereldwijde golf van milieubescherming, richten cateringbedrijven actief hun aandacht op afbreekbaar servies. Deze verschuiving is niet alleen een reactie op de oproep tot milieubescherming, maar ook een cruciale stap om nieuwe zakelijke kansen te zoeken in de fel concurrerende markt. Van Europa en de Verenigde Staten tot Zuidoost -Azië, een toenemend aantal overzeese cateringbedrijven beginnen afbreekbaar servies aan te nemen, en een groene revolutie in de cateringindustrie is stilletjes in opkomst.

 

In de afgelopen jaren hebben overheden over de hele wereld achtereenvolgens een strikt beleid geïntroduceerd om plasticvervuiling te regelen, het gebruik van plastic producten voor eenmalig gebruik te beperken of te verbieden. Dit heeft aanzienlijke nalevingsdruk opgelegd aan buitenlandse cateringbedrijven.

 

De Europese Unie is altijd een pionier geweest in het milieubeleid. De richtlijn voor eenmalige plastic (SUP), geïntroduceerd op 31 mei 2021, verbiedt expliciet het gebruik van oxo-afbreekbare kunststoffen, biologisch afbreekbare kunststoffen en composteerbare kunststoffen in plastic producten voor eenmalig gebruik. Het beperkt ook strikt de toepassing van biologisch afbreekbare en composteerbare kunststoffen op slechts vijf producten: theezakjes, filter koffiepads en capsules, lichtgewicht plastic boodschappentassen en fruit- en groentestickers. De verpakkings- en verpakkingsafvalrichtlijn (PPW-richtlijn), gepubliceerd op 30 november 2022, stelt verder dat in 2030 alle verpakkingen moeten worden recyclebaar of herbruikbaar en specifieke doelen stelt voor het verminderen van plastic verpakkingen: een reductie van 10% tegen 2030, 15% door 2035 en 20% door 2040. TABLE TEE DE ENIGE manier om aan de beleidsvereisten te voldoen.

 

De Verenigde Staten lopen niet ver achter. Twaalf staten, waaronder Californië en New York, hebben wetgeving aangenomen die cateringbedrijven vereisen om plastic servies volledig te vervangen tegen 2025, of met ernstige boetes zoals intrekking van licentie. Voor cateringbedrijven die afhankelijk zijn van afhaaldiensten, is dit ongetwijfeld een "do-or-die" -orde, waardoor de acceptatie van afbreekbaar servies een dringende noodzaak is.

 

Zuidoost -Aziatische landen zijn ook lid geworden van de bandwagon "Plastic Restriction". Thailand en Maleisië hebben onder andere een tarief van 30% opgelegd aan geïmporteerd plastic servies en biedt belastingvoordelen voor afbreekbare producten. Deze beleidsoriëntatie dwingt lokale cateringbedrijven om een keuze te maken tussen kosten en milieubescherming. Kiezen voor afbreekbaar tafelwerk verlaagt niet alleen de tariefkosten, maar helpt ook bij het vaststellen van een positief milieu -beeld.

 

Naast beleidsdruk is het stijgende milieubewustzijn bij consumenten een andere sleutelfactor die cateringbedrijven drijft om afbreekbaar servies aan te nemen. Tegenwoordig bestaat een toenemend aantal overzeese consumenten actief op de vraag of het servies van restaurants die door restaurants worden gebruikt, milieuvriendelijk is tijdens het uit eten gaan. Ze zijn van mening dat het gebruik van afbreekbaar servies niet alleen een bescherming van de omgeving is, maar ook een verantwoordelijkheid voor hun eigen gezondheid.

 

Uit een onderzoek onder Europese en Amerikaanse consumenten bleek dat meer dan 70% van de respondenten zei dat ze meer geneigd waren om restaurants te kiezen die afbreekbaar servies gebruiken. Op sociale media hebben onderwerpen zoals "milieuvriendelijke restaurants" en "Green Catering" ook veel aandacht getrokken. Veel consumenten delen en bevelen restaurants op internet actief aan en bevelen aan voor hun milieu -initiatieven. Nadat het in Londen gevestigde platform voor voedselbezorging "Deliveroo" bijvoorbeeld samenwerkte met een Chinese leverancier om "Bamboo Fiber Meal Boxes" te lanceren, steeg de klanttevredenheid met 18% en steeg het terugkooppercentage met 12%. Dit toont duidelijk aan dat het aannemen van afbreekbaar servies meer consumenten kan aantrekken, waardoor een betere reputatie en economische voordelen kunnen worden aangebracht voor bedrijven.

 

Geconfronteerd met de groeiende vraag naar afbreekbaar servies, hebben overzeese cateringbedrijven hun ogen gericht op China bij het zoeken naar leveranciers van hoge kwaliteit. Als 's werelds grootste producent en consument van kunststoffen heeft China aanzienlijke technologische doorbraken gemaakt en industriële voordelen behaald op het gebied van afbreekbare kunststoffen.

 

In termen van materiële innovatie hebben Chinese ondernemingen kosteneffectief en hoogwaardige afbreekbaar tafelwerk ontwikkeld met behulp van grondstoffen zoals bamboevezel, suikerrietbagasse en maïszetmeel. Deze materialen zijn niet alleen op grote schaal beschikbaar en hernieuwbaar, maar hebben ook aanzienlijk verbeterde eigenschappen zoals hittebestendigheid en waterweerstand door modificatietechnologieën, die voldoen aan de behoeften van verschillende scenario's zoals afhalen en koude ketenvervoer. Bijvoorbeeld, de toevoeging van 200 nieuwe afbreekbare productielijnen in Zhejiang en Fujian -provincies heeft een enkele fabriek in staat gesteld om een dagelijkse productiecapaciteit van meer dan 5 miljoen stuks te bereiken, waardoor voldoet aan de behoeften van 30% van de wereldwijde cateringbedrijven.

Wat certificering betreft, hebben toonaangevende binnenlandse bedrijven zoals "Lvyuan Technology" internationale certificeringen verkregen zoals EU EN13432 en US BPI, waardoor hun producten soepel de toeleveringsketens van multinationale bedrijven zoals IKEA en Starbucks kunnen betreden. Dit biedt buitenlandse cateringbedrijven betrouwbare kwaliteitsborging, waardoor ze met vertrouwen afbreekbaar servies in China kunnen worden aangenomen.

 

Bovendien hebben Chinese ondernemingen flexibele samenwerkingsmodellen geïntroduceerd, zoals "leasing in plaats van verkopen". Overzeese cateringbedrijven kunnen een groot aantal afbreekbaar servies leasen door een vaste maandelijkse vergoeding te betalen, waardoor hun initiële beleggingskosten aanzienlijk worden verlaagd. Dit innovatieve bedrijfsmodel heeft het enthousiasme van overzeese cateringbedrijven verder verbeterd om afbreekbaar servies aan te nemen.

 

"Fu Man Lou" Chinese restaurant in New York: een win-win van milieubescherming en kostenreductie

"Fu Man Lou" is een bekend Chinees restaurant in New York dat eerder traditioneel plastic servies gebruikte. Met de introductie van wetgeving in de staat New York die cateringbedrijven verplicht om plastic servies volledig te vervangen, stond de restauranteigenaar tegenover een aanzienlijke transformatiedruk. Nadat hij had geleerd over de voordelen van Chinees afbreekbaar servies, besloot hij samen te werken met Chinese leveranciers en al het servies van het restaurant te vervangen door afbreekbare producten.

Na de overstap vermeed "Fu Man Lou" niet alleen het risico van boetes voor het illegaal gebruik van plastic servies, maar ook lagere afvalverwijderingskosten. De maandelijkse afvalverwijderingskosten daalden van 800to200 en het restaurant vermeed potentiële boetes van maximaal $ 5.000 per overtreding. Bovendien trokken de milieu -initiatieven van het restaurant meer milieubewuste consumenten aan, wat leidde tot een aanzienlijke toename van klantenverkeer en omzet.

 

"Kopi King" Zuidoost -Aziatische koffieketen: het verbeteren van het concurrentievermogen door een groen beeld

"Kopi King" is een grootschalige koffieketen in Zuidoost-Azië. Nadat Thailand en Maleisië het beleid voor "plastic beperking" introduceerden, reageerde het merk actief door samen te werken met Chinese afbreekbare leveranciers van het servies om alle plastic cupdeksels in zijn winkels te vervangen door suikerrietbagasse -cupdeksels.

Dit initiatief verminderde niet alleen het plastic afval per jaar met 1,2 ton per winkel jaarlijks, maar verdiende het merk ook een goede sociale reputatie. De lokale overheid heeft de milieuacties van "Kopi King" zeer geprezen en de titel "Green Enterprise" toegekend, samen met een subsidie van $ 200.000. Consumenten erkenden ook het milieuimago van het merk, wat leidde tot een aanzienlijke boost in zijn populariteit en reputatie. Als gevolg hiervan kreeg het merk een concurrentievoordeel in de felle marktconcurrentie.

 

Naarmate het wereldwijde milieubeleid blijft versterken en het milieubewustzijn van de consument blijft stijgen, zal de trend van buitenlandse cateringbedrijven die afbreekbaar tafelwerk aannemen onomkeerbaar worden. In de toekomst zal afbreekbaar tafelwerk breder worden gebruikt in de overzeese cateringmarkt, die zich verder uitstrekt dan servies zelf om cateringverpakkingen, voedselbezorging en andere aspecten te omvatten.

 

Tegelijkertijd zullen Chinese ondernemingen hun technologische en industriële voordelen blijven benutten, die continu de materialen en processen van afbreekbaar tafelwerk innoveren om de productkwaliteit en prestaties te verbeteren, terwijl de productiekosten worden verlaagd. Door diepgaande samenwerking met overzeese cateringbedrijven zullen ze gezamenlijk de groene transformatie van de wereldwijde cateringindustrie bevorderen en een nieuw tijdperk van groene catering inluiden.

 

De omhelzing van het overzeese cateringbedrijven van afbreekbaar servies is niet alleen een onvermijdelijke keuze om het hoofd te bieden aan beleidsdruk en aan de eisen van de consument te voldoen, maar ook een belangrijke manier om groene zakelijke kansen te grijpen en duurzame ontwikkeling te bereiken. Met de sterke steun van de Chinese supply chain, zal deze groene revolutie nieuwe vitaliteit en kansen bieden voor de wereldwijde cateringindustrie.