Plastic bij de bron verminderen: nieuwe voorschriften zullen vanaf juli in meerdere staten in de Verenigde Staten worden geïmplementeerd

Op 1 juli 2025 lanceerde 12 Amerikaanse staten, waaronder Californië, New York, Delaware en Illinois-simultaan hun "strengste plastic verboden", gericht op supermarkten, restaurants, hotels en andere sectoren, die een nieuwe fase markeren in het land tegen plastic vervuiling.

 

Belangrijkste verbodsgegevens:

Verboden items: Polystyreen schuimcontainers, wegwerp plastic roerders, cocktailpluks en plastic rietjes (alleen voorzien van klantverzoek). Sommige staten, zoals Illinois, vereisen hotels om kleine plastic flessen persoonlijke verzorgingsproducten in 2026 af te schaffen.

Gefaseerde implementatie: Virginia verplicht ketenrestaurants (met 20+ locaties) om te stoppen met het gebruik van EPS -schuimcontainers vóór 1 juli 2025, terwijl kleine bedrijven tot 1 juli 2026 hebben. Delaware vrijgesteld scenario's zoals zeevruchtenverpakkingen en medisch plastic gebruik.

Producent Accountability: Staten zoals Oregon en Minnesota introduceerden het "Extended Producer Responsibility (EPR)" -systeem, waarbij verpakkingen en voedingsmiddelenbedrijven moeten worden gevoegd om zich aan te sluiten bij de verantwoordelijkheidsorganisaties van producenten en kosten te dekken voor productlevenscyclusbeheer.

 

Impact industrie en consumenten:

Retailgigant Aldi heeft plastic zakken al in zijn 2, 500+ Amerikaanse winkels geëlimineerd, ter vervanging door papieren zakken (elk ~ 12 cent kosten). Consumenten passen zich geleidelijk aan om herbruikbare tassen te brengen, hoewel sommige geconfronteerd worden met kleine kosten wanneer ze dat vergeten.

De vraag naar biologisch afbreekbare materialen en herbruikbare verpakkingen stijgt, maar de huidige alternatieven blijven duur (biologisch afbreekbare kunststoffen kosten 2-3 maal meer dan traditionele kunststoffen) en onderontwikkeld (wereldwijde jaarcapaciteit is slechts 2 miljoen ton).

Federale en internationale trends:

Tegen 2032 zal wegwerpplastic worden verboden in Amerikaanse nationale parken en 480 miljoen hectare federaal land, wat mogelijk 14 miljoen ton plasticvervuiling in de oceaan vermindert.

Internationaal zijn 175 landen in 2022 overeengekomen om een wettelijk bindend verdrag op te stellen om tegen 2024 plasticvervuiling te beëindigen, waardoor de Amerikaanse federale actie wordt gesteld.

Aanbevelingen voor restauranteigenaren: aanpassingen voor wegwerpbare bestekpakket

Om te voldoen aan plastic verboden en zich aan te passen aan milieutrends, kunnen restaurants hun wegwerpbare bestekpakketten optimaliseren met deze strategieën:

Vervang traditionele plastic packs onmiddellijk: Stop met het gebruik van polystyreenschuimcontainers en plastic bestek met één gebruik. Schakel over naar biologisch afbreekbare materialen (bijv. PLA, op zetmeel gebaseerd) of herbruikbare opties (roestvrij staal, bamboe) om te voldoen aan staatsverbod (bijvoorbeeld het verbod van Delaware schuimcontainer).

Vereenvoudig pack -ontwerp om het gebruik van plastic te verminderen: Vervang individueel plastic verpakte gebruiksvoorwerpen door bulk- of papierverpakte opties. Vermijd oververpakkingen (bijv. Plastic film rond elk stuk) om plastic afval te minimaliseren.

Bied milieuvriendelijke standaardwaarden aan, geef alleen op aanvraag plastic op: Neem papieren rietjes en biologisch afbreekbare containers op in standaard bestekpakketten. Reserveer plastic rietjes voor klantverzoeken (in lijn met de "on-demand" -regel van Delaware) om overaanbod te voorkomen.

Betrokken bij leveranciers onder het EPR -beleid: Partner met verpakkingsleveranciers die deelnemen aan organisaties van producentenverantwoordelijkheid (zoals vereist in Oregon) om recyclingkosten te delen en de nalevingsdruk te verlichten.

Klanten aanmoedigen om het gebruik van wegwerpbaar te verminderen: Promoot "Breng uw eigen bestek" of "No Cursery" bestellingen via posters, menu's of leveringsplatforms in de winkel. Standaard op geen bestek tenzij klanten zich aanmelden, het bevorderen van milieuvriendelijke gewoonten.

Plan leveringsketens vroeg om de kosten te beheersen: Veilig langetermijnpartnerschappen met leveranciers van biologisch afbreekbare materiaal om de kosten te verlagen door bulkaankopen. Test alternatieven voor prestaties (bijv. Hittebestendigheid, duurzaamheid) om ervoor te zorgen dat ze aan de afhaalbehoeften voldoen (bijv. Lekbestendig, isolerende containers).

Plastic reductie is onvermijdelijk. Restaurants kunnen de naleving van de mogelijkheid maken om de merkreputatie te verbeteren en tegelijkertijd de kosten en voorschriften in evenwicht te brengen door middel van ontwerp- en supply chain -optimalisatie.